onsdag 21 augusti 2013

Havtorn

Idag har havtornen skördats och blivit till marmelad.
För två år sedan planterade jag ett par havtornsbuskar, det är just ett par, Julia och Romeo. Havtorn är enkönad så det behövs en hane och en hona för att det ska bli bär. Romeo ska planteras så att vinden för pollen mot Julia, dvs helst väster om Julia eftersom vindarna oftast är västliga. Det gick inte riktigt att få till av utrymmesskäl men en placering söder om Julia tycks också fungera för i år kom de första bären, 1,5 dl! Bären växer direkt på stammarna som har tornar så det var lite pilligt. Men det är det värt, bären ska ju vara riktiga vitaminbomber.
Bären kokade jag med ett äpple (Transparent blanche i detta fall), skalat och skuret i bitar tillsammans med 0,75 dl vatten och 0,75 dl socker i ca 10-15 min. Därefter passerades massan genom en sil för att få bort kärnorna och skalresterna och sen ner i varm burk. Nu är det bara att vid lämpligt tillfälle njuta marmeladen till en bit mogen camembert och ett glas passande vin...

De två små havtornsbuskarna, Romeo och Julia
 
 
Bären växer på stammarna
 
 
Årets skörd, 1,5 dl...
 
 
Havtornsmarmelad!
 
 
 

fredag 16 augusti 2013

Redan augusti

En härligt varm och solig sommar går mot sitt slut.
I år har jag kommit på den ultimata upphängningsanordningen för orkidéekrukor! Ett ca 30 cm långt buntband sluts till en lagom vid cirkel för att passa runt krukan. I detta knyts tre lagom långa snören fast och förenas med en knut i övre änden. Krukan hänger stadigt och phalenopsisrötterna får det ljus de behöver i krukan. Även övriga arter har trivts bra i detta arrangemang.
Anordningen är enkel att plocka av krukan och tar ingen plats under vinterförvaringen. Genialt om jag får säga det själv...
Phalenopsis-orkidéerna har nu fått blomstänglar men blommorna har inte börjat slå ut än. En gul oncidium blommar utomhus men ska snart få komma in och en rosablommande dendrobium pryder redan fönsterbrädan inomhus.
I perennrabatten blommar det fortfarande rikt. Höstanemonen som jag flyttade förra året har slagit ut sin första blomma, en favorit! Jag är så glad att den accepterade flytten, de kan vara lite kinkiga med det. Liljor med olika blomningstid har avlöst varandra och nu är den sista i full blomning, en praktlilja, Lilium speciosum, 'Rubrum'. Det lilla syrenhortensiaträdet som är värd för Nellie Moser-klematisen har nu slagit ut sina egna blomklasar, ett säkert sensommartecken.


Gul oncidiumdium i sin upphänga krula


Närbild av blommorna
 
Blommande rosa dendrobium
 
 
Höstanemon Anemone hupehensis med höstflox i bakgrunden
 
 
Praktlilja, Lilium speciosum
 
Höstanemon
 
 
Näckros i dammen